幸楽苑、ギョーザ無料券で収益悪化…32億円の赤字に

転載元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1529483482/

1:アイスのふたの裏 ★:2018/06/20(水) 17:31:22.28 ID:CAP_USER9.net

全国でラーメン店を展開する「幸楽苑ホールディングス」(福島県郡山市)は、3月期連結決算の最終利益が32億2500万円の赤字となり、新井田傳社長と新井田昇副社長が5月から無報酬(6か月)とすることを決めた。

同社の最終赤字は1997年の上場以来初めて。ギョーザ無料券など安売りを続けたことや、遠隔地への出店を続けたことで収益性が悪化。減損損失として21億3700万円を計上したことが響いた。

http://www.yomiuri.co.jp/economy/20180620-OYT1T50049.html

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▽関連スレ
ラーメンチェーン「幸楽苑」、採算悪化で50店舗以上を閉鎖へ…人手不足で人件費が上昇

2:名無しさん:2018/06/20(水) 17:32:25.56 ID:xEdfnvuB0.net

無料に釣られるような乞食は常連にはならないだろう

3:名無しさん:2018/06/20(水) 17:32:40.81 ID:7RKSual70.net

日高屋をパクるしかない。

176:名無しさん:2018/06/20(水) 17:59:41.13 ID:lPBiX7YY0.net

>>3
アルコールは利益率が高いらしいから、
日高屋みたいに夕方からは飲み客を呼び込む作戦に出た方がいいな

69:名無しさん:2018/06/20(水) 17:44:51.29 ID:dJOqKaUZ0.net

>>3
毎回大盛り券くれるのはヤバイよな
日高屋は美味くないけど入っちゃう

77:名無しさん:2018/06/20(水) 17:45:38.13 ID:v4Vul6EO0.net

>>69
かつやなんて毎回100円引き券くれるぞw
500円のかつ丼が400円台で食えるってすげーぞ

14:名無しさん:2018/06/20(水) 17:35:42.73 ID:OePYxWVOO.net

無料で客寄せすると
乞食体質の客ばかり来て今まで来ていた優良な常連客が離れていく

17:名無しさん:2018/06/20(水) 17:36:46.77 ID:pQu5K9yB0.net

無料券のせいにしてるが普通に出店計画のミスだろ

20:名無しさん:2018/06/20(水) 17:37:11.86 ID:IhCpy7zU0.net

この手のキャンペーンは一度手を出すと止めることができなくなる
薄利多売のビジネスでは真綿で首を締めることになるだけ

24:名無しさん:2018/06/20(水) 17:37:59.99 ID:vXuZQdIU0.net

>>20
だよな、かつての牛丼も然り

18:名無しさん:2018/06/20(水) 17:37:04.94 ID:14uHWdLW0.net

まぁ確かに集客数は増えるけど、そういう客は客単価低いんだよなぁ

245:名無しさん:2018/06/20(水) 18:07:28.08 ID:fWhZRrjF0.net

>>18
その客単価低い連中でさえ避けてるからな

23:名無しさん:2018/06/20(水) 17:37:57.70 ID:XAYpJuSA0.net

似たような日高屋は定食もあるからいいな
幸楽苑は安い醤油ラーメンに戻した方がいい

270:名無しさん:2018/06/20(水) 18:11:20.61 ID:l/Lb/sf00.net

>>23
そう。290円だから行って餃子もついでに頼んでたけど、高くなったら、他の旨い店に行ってしまう。

でも、濃厚魚介つけ麺だけはここのが好きだ。

27:名無しさん:2018/06/20(水) 17:38:20.72 ID:aArmxhPg0.net

だから餃子無料クーポン消えたのか。
消えてからしばらく行ってないけど。

43:名無しさん:2018/06/20(水) 17:40:41.53 ID:ZR8nY54p0.net

普通に290円ラーメンとか残しとけば良かったのに…
何人かで来て全員290円メニューな訳ないし、ちょい飲みにシメのラーメンで酒で稼いだら良かったのに、完全に戦略ミスだろ
一度離れた客はなかなか戻らんぞ

73:名無しさん:2018/06/20(水) 17:45:19.28 ID:gI1lgK5l0.net

チェーン店て店舗増やし終わってからコスト回収よろしく急激に味が劣化するよな

76:名無しさん:2018/06/20(水) 17:45:27.43 ID:90pyXD7h0.net

ラーメン屋なのにラーメンが美味しくない
麺がいつも伸びてる
半端な味ばっかり
生き残りたければ日高屋化するか
ラーメンの作り方を0から修行しなおせ

91:名無しさん:2018/06/20(水) 17:48:26.58 ID:NaJsJGds0.net

値上げしてから行かなくなった

89:名無しさん:2018/06/20(水) 17:47:56.28 ID:/8ULRphH0.net

水曜日半額金券バックは良かったな
結局は金券使いに水曜日以外行くし、バック分以上必ず使うし、ウィンウィンだったように思う

無料券とか本当におかしなシステム
無料券目当てに来るやつは客じゃないよ?
客は無料で配ってるものに金ださないよ?

餃子をメニューから消したいから、最後にばら撒いてるとしか思わなかったよ

92:名無しさん:2018/06/20(水) 17:48:31.89 ID:pLWi/b530.net

何年も前に一度だけ行った事あるけどたしかラーメン一杯290円みたいな店じゃなかったっけ
あれで餃子無料なんてやったらそりゃ赤字だろうな

117:名無しさん:2018/06/20(水) 17:51:50.55 ID:D0yUp9a60.net

ギョーザ無料を餌に、ラーメンも注文するだろうから
ギョーザ無料券が赤字の主要因じゃないだろ。

122:名無しさん:2018/06/20(水) 17:53:14.56 ID:v4Vul6EO0.net

>>117
マクナルもだけどメインのハンバやらここのラーメンやらは粗利が相当少ない
サイドメニューは比較的粗利が高いからそれを注文してくれないとヤバイ
んでその稼ぎ頭になるはずのサイドを無料って自ら利益放棄してるに近いぞ

145:名無しさん:2018/06/20(水) 17:56:16.27 ID:/8ULRphH0.net

>>117
餃子食いてえな!って時に、無料券だしてるような店にいくか?いかないよな
ラーメン食うついでに、無料で配られてる餃子に金だすか?出さないよな

どう考えても無料券は悪手
正規ユーザーに割高感、陳腐感抱かせて何かメリットあるとでも?

121:名無しさん:2018/06/20(水) 17:52:49.11 ID:pLWi/b530.net

あんな値段の店行っておいて不味いだの湯煎だの文句言ってる人が意外に多くてビックリ

203:名無しさん:2018/06/20(水) 18:03:06.91 ID:7iwAx6cr0.net

>>121
価格帯が上がったから不味いって話になってるんだよ、昔の値段ならば
それ相当の味だったんだから

127:名無しさん:2018/06/20(水) 17:54:13.80 ID:v4Vul6EO0.net

>>121
同じような値段の日高屋は美味くもないが不味くもないからな
がっちりマンデーで社長が美味くも不味くもないラーメンのほうが飽きないし
こだわりのラーメン出しても毎日食わないっしょ?って言ってたで

134:名無しさん:2018/06/20(水) 17:55:18.67 ID:EbMwMfxf0.net

ラーメン食うと次回使える餃子無料券くれる店がたまにあるけど
そういう店の餃子って例外なく業務用の一番ハズレの冷蔵庫臭い餃子。
メインのラーメンの麺すら業者任せで、スープくらいしか自分で作れないラーメン屋が
サイドメニューの餃子を手作りするわけない。

182:名無しさん:2018/06/20(水) 18:00:24.64 ID:FRLPEpAb0.net

割引や追加サービスにしないアホの結末がコレ
ただで釣られる客層とか逆にマイナスだから

178:名無しさん:2018/06/20(水) 18:00:00.48 ID:pLNpDs4q0.net

餃子で利益出してたのに、無旅券ってあほやな

180:名無しさん:2018/06/20(水) 18:00:21.16 ID:rPp15phY0.net

美味しくしないと客は来ない。
安売りだけではダメだね。

193:名無しさん:2018/06/20(水) 18:01:23.12 ID:92VjHvh80.net

商売やってるとわかるが本当に安売り路線はいかん
乞食客に骨の髄まで食い尽くされて何も残らん